Wij brengen vreugde in jouw keuken!
Wij zijn creatieve ondernemers en deskundige bakkers en staan dicht bij onze klanten. Wij maken het leven voor iedereen makkelijker door de basis te leggen voor gezonde maaltijdopties en onvergetelijke momenten met familie en vrienden.
Lekker is goed
Al 50 jaar produceren wij een breed scala aan unieke en smaakvolle producten, waaronder taartdeeg, pizzadeeg, pannenkoeken, poffertjes, wafels en koekjes.
Gezond is beter
Beter eten betekent beter leven. Onze producten voldoen aan onze strenge normen: hoogwaardig deeg vereist een gezonde toeleveringsketen en betrouwbare partners. Het is een kwestie van balans.
Lokaal is het beste
Wij vinden het belangrijk dat onze productie- en distributielocaties zich zo dicht mogelijk bij onze klanten bevinden. Wij streven ernaar om in het hart van onze gemeenschap te staan, zodat wij kunnen luisteren en vooruitgang kunnen boeken.
Passie is alles
Een unieke visie en een unieke kracht: Wij zijn allemaal geïnspireerd en gemotiveerd door hetzelfde doel. Wij geven ruimte aan innovaties en vooruitgang!
Lokale productie, internationale aanwezigheid
Ons deeg wordt geproduceerd in onze Europese en Noord-Amerikaanse fabrieken
en wordt verkocht in meer dan 50 landen.
JAARLIJKSE OMZET
UITERST MODERNE FABRIEKEN
BETROKKEN MEDEWERKERS
WERELDWIJDE PARTNERS
Producten voor iedereen
en voor elk merk
Taartdeeg, pizzadeeg
en zoete broodjes
Pannenkoeken, poffertjes,
pancakes en wafels
Koekjesdeeg en gebakken koekjes
Onze producten belanden op het bord van onze consumenten zowel via de merken van onze klanten als via onze eigen lokale merken.
BE AT THE FOREFRONT
Een vooraanstaande partner zijn op internationaal gebied en een expert zijn in het produceren van deeg.
PROMOTE HOME BAKING
Gezellige momenten in de keuken creëren met familie en vrienden, voor onze consumenten.
SET THE EXAMPLE
Een duurzaam voedingsmodel ontwikkelen dat de actuele ecologische en sociale uitdagingen aanpakt.
Samen betrokken!
Omdat we tegenwoordig met grote uitdagingen te maken hebben,
heeft Cérélia ervoor gekozen om van haar MVO-beleid (Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen)
een prioriteit te maken, verdeeld in vier grote actiegebieden, gericht op mens en planeet.
Woord van de voorzitter Guillaume Réveilhac
In een tijd die nog niet ver achter ons ligt, bestonden de prestaties van ondernemingen in het algemeen uit het vermogen om hun vakgebied uit te oefenen en om te groeien. Daarbij werd het kapitaal vergoed en door de jaren heen gewerkt binnen het kader van regelgeving, sociale omstandigheden en milieu. Met de jaren 2000 ontstond er een andere benadering van de samenleving en de onderneming, die gedragen werd door een groeiend aantal wetenschappers, filosofen en ondernemers met een zienersblik. Hiermee werd er voorgoed een eind gemaakt aan de uitgangspunten van de post-industriële samenleving en ontstond de behoefte om anders met de hulpbronnen om te gaan en om het gemeengoed te beschermen.
De klimaatcrisis en de ongelijke verdeling van de hulpbronnen op wereldschaal hebben als vanzelf de private sector met deze transitie geconfronteerd. De private sector blijkt de enige speler te zijn die een daadwerkelijke verandering kan bewerkstelligen, door de combinatie van ambitie, financiële middelen en slagvaardigheid door innovatie, en grootschalige verandering van onze productie- en consumptiepraktijken. Maar hoe lossen wij de paradox van koolstofreductie en groei op? Kunnen wij de CO2 -uitstoot en onze afhankelijkheid van fossiele energie reduceren en tegelijkertijd doorgaan met het ondersteunen van de productie, de werkgelegenheid en het concurrentievermogen?
In het bijzonder is dit van belang voor Cérélia en de voedingsmiddelenindustrie: hoe te reageren op de uitdagingen van een groeiende wereldbevolking, van een steeds gezondere, maar ook goedkopere voeding, waarbij de planetaire grenzen in acht worden genomen en waarbij onze natuurlijke hulpbronnen worden ontzien en de ecosystemen beschermd?
Hoe kunnen wij tegelijkertijd de ontplooiing van de mannen en vrouwen bevorderen die overal in onze toeleveringsketens met elkaar samenwerken, op onze productievestigingen, van de akker tot op het bord?
Na een fase van reflectie dienden de eerste antwoorden zich bij ons aan. Ook al laten wij opnieuw zien waarvoor wij staan, via ambitieuze en structurerende initiatieven samengevat in vier kernpunten – die onze MVO-kompas zijn waaraan uitgebreid aandacht wordt besteed in dit stuk – daarnaast doen zich ook drie fundamentele vragen voor: die van ons economische model – gebaseerd op groei en economische rentabiliteit waar wij achter staan – die van onze handelingsautonomie, en die van onze positie.
Laten we beginnen met het beantwoorden van de eerste vraag. Cérélia heeft sinds 2018 massale investeringsprogramma’s ingevoerd die industrialisatie (of herindustrialisatie) en opleiding stimuleren en tegelijkertijd gekozen voor een systematische benadering van het verminderen van onze ecologische voetafdruk. Dit heeft ertoe geleid dat onze Groep vandaag een veilig en betrouwbaar industrieel profiel heeft, dat zowel economisch concurrerend als ecologisch verantwoord is. In de praktijk hebben wij gedurende meerdere opeenvolgende jaren meer geïnvesteerd dan we verdienden. In 2024 kent ons autofinancieringsvermogen weer een bevredigend niveau, wat een belangrijk voordeel is om te kunnen blijven investeren en onze waardeketens te begeleiden bij de voedseltransitie.
Wat betreft onze zelfstandigheid van handelen, heeft Cérélia zich vanaf het begin ontwikkeld dankzij de steun van particuliere investeerders die vertrouwen hadden in ons project en in de financiële rendementen op korte termijn. Terwijl wij aan deze verwachtingen voldeden, groeide het bedrijf uit. Tegenwoordig wordt de Groep geleid door een team bestaande uit medeoprichters van onze bedrijven, experts afkomstig uit onze bedrijven en van elders en die samen de centrale aandeelhoudersstructuur op de lange termijn ervan vormen. Ditzelfde team staat vandaag garant voor de continuïteit van onze strategische visie en van ons engagement op maatschappelijk en milieugebied.
Als organisatie moeten wij tevens een ambitieuze, eerlijke, bescheiden en vooral doeltreffende houding aannemen. Met het oog op de doelstellingen die bepaald werden in het Klimaatakkoord van Parijs en die in onze MVO-roadmap zijn opgenomen – met name het beperken tot minder dan 2°C van de mondiale temperatuurstijging in 2050 en de vermindering van 43% van de uitstoot van broeikasgassen (GES) in 2030 – zijn onze resultaten op Groepsniveau bemoedigend, maar nog steeds onvoldoende. Wij passen dus een meer globale aanpak toe door hogerop te gaan in onze waardeketen en inspiratie te halen uit de principes van regeneratieve economie om bij te dragen aan de ontwikkeling van een post-groei-maatschappij.
Terwijl er dringend maatregelen moeten worden genomen, is het ook nodig om nauwkeurig de vooruitgang te volgen van de economische actoren en spelers die broeikasgassen uitstoten en opslaan. Er worden dus van alle kanten talloze initiatieven ingevoerd, door zowel de wetgevende instanties, wetenschappelijke gemeenschap, NGO’s en invoerders van “klimaat” referentiemodellen, zoals het SBTi (Science Based Targets initiative). Bij al deze initiatieven staat het begrip koolstofneutraliteit (NET ZERO) centraal; dat wil zeggen het bereiken van een evenwicht tussen de CO2-uitstoot door menselijke activiteiten en de effectieve vastlegging ervan door natuurlijke koolstofputten. Het is een verleidelijk idee, maar het operationele model is in dit stadium nog te kwetsbaar om het uit te voeren, des te meer omdat wij dit jaar en in 2025 te maken hebben met een andere deadline: het in overeenstemming brengen van de Groep met de Europese richtlijn CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive).
Met het aanmoedigen tot materiële soberheid en de meest eerlijke arbitrage tussen de verschillende economische, maatschappelijke en ecologische missies, is er een cruciale rol weggelegd voor het bedrijf in de post-groei-maatschappij. Het is aan ieder van ons – aandeelhouders, klanten, consumenten en medewerkers, ongeacht onze plek binnen onze economie, ecosystemen of waardeketens – om na te denken over de uitdagingen die we moeten aangaan en over de oplossingen die wie we willen nastreven, ook al betekent dit dat we morgen buiten onze comfortzone moeten treden.
Guillaume Révailhac
Voorzitter & Co-CEO Cérélia Group
Kom bij ons werken!
Bij Cérélia werken we met passie en toewijding.
Samantha FLACH
Lijnverantwoordelijke,
Sliedrecht, Nederland
“Ik vertel graag aan andere mensen dat ik voor het grootste pannenkoekenbedrijf van Nederland werk en dat wij producten produceren voor heel veel landen. En daar ben ik trots op!”
Julien AUBERT
R&D manager,
Dole, Frankrijk
“Ik denk dat het verschil tussen Cérélia en andere bekende organisaties uit de voedingsmiddelenindustrie hem zit in de betrokkenheid waarmee werkenemers van Cérélia hun dagelijkse werkzaamheden uitvoeren.”
Ségolène BLANCHE
MVO manager,
Dole, Frankrijk
“Vanaf dit jaar gaan we onze werkzaamheden met betrekking tot de graansector versnellen. We gaan er heel veel energie insteken.”
Riccardo FONTANONE
Technisch specialist & veiligheidscoordinator,
Rivoli, Italië
“ Ik werk graag in een omgeving waar veiligheid op de eerste plaats komt, zodat ik alle kansen krijg om mijn werk goed te doen!”